Genuin ad Host2025: l'AI che parla la lingua del Foodservice

Things5 porta la cucina connessa a Host 2025: vieni a scoprire il futuro del Foodservice

Sara Strizzolo

25 Settembre 2025

Dopo il successo al CES di Las Vegas e l'anteprima ad IFA, il nostro viaggio nell'innovazione fa tappa in Italia. Things5 è infatti orgogliosa di annunciare la sua partecipazione a Host 2025, la fiera internazionale di riferimento per il settore foodservice, che si terrà a Milano dal 17 al 21 ottobre. Da anni collaboriamo con leader internazionali, costruttori di macchine ed elettrodomestici professionali, e non esiste occasione migliore di Host per presentare la nostra visione di cucina connessa e lanciare ufficialmente la nostra nuova piattaforma: Genuin.


Il percorso di Genuin è iniziato al
CES con il prototipo di un agente AI conversazionale capace di dialogare in linguaggio naturale e generare dinamicamente, in tempo reale, un’interfaccia personalizzata in base al contesto, alle competenze e alla richiesta dell’utente. Il paradigma di interazione si trasforma: l’utente può dialogare con la macchina che assume un ruolo proattivo nel guidare l'accesso alle sue funzionalità e nell'assistenza durante malfunzionamenti e allarmi, ottimizzando l'utilizzo delle sue potenzialità.


Ad IFA, abbiamo svelato l'editor, un'interfaccia web dove i team di ricerca e sviluppo e innovation possono descrivere nuove funzionalità per i propri dispositivi, in linguaggio naturale e senza scrivere una riga di codice. 


Ad Host  vogliamo portare la sintesi di questa evoluzione: una piattaforma AI che, attraverso un editor e un'app integrata, permette ai costruttori di creare, testare e gestire agenti AI integrati direttamente nelle macchine. Pensate ad un ambiente dedicato, dove i team tecnici possono descrivere in modo semplice e autonomo nuove feature, rispettando workflow e competenze specifiche del prodotto. Poi immaginate un'app collegata, pronta per testare in pochi istanti le nuove capacità della macchina. 


Nel settore HoReCa, infatti, ci troviamo di fronte a un paradosso: le macchine sono sempre più sofisticate e ricche di funzionalità, ma gli operatori, a causa di interfacce complesse e di un turnover del personale sempre più elevato, ne sfruttano solo una minima parte. Questo gap tra potenziale e utilizzo limita il valore reale della tecnologia. Genuin nasce per risolvere questa sfida. 

Crediamo infatti che un'interazione più semplice con le macchine sia possibile, integrando in ogni dispositivo un "esperto" potenziato dall'AI generativa. Un copilota che guida l'utente, semplifica le operazioni complesse e garantisce un'esperienza d'uso migliore. 


A Host porteremo quindi una
demo live di Genuin che sarà operativo su una macchina da caffè, un fabbricatore di ghiaccio, una lavastoviglie e un forno professionali per dimostrare ai costruttori come il loro ruolo sia fondamentale nello sfruttare le tecnologie emergenti per raggiungere un miglioramento reale e misurabile dell'esperienza utente.


Siamo inoltre entusiasti di annunciare che
DiChef, lo showcase di Genuin per il mondo foodservice, è stato premiato con lo Smart Label - Host Innovation Award. Questo prestigioso riconoscimento, promosso da Host Milano e POLI.design, celebra l'innovazione del settore dell'ospitalità. DiChef è l'esempio pratico di ciò che Genuin permette di creare per una cucina professionale: un sistema intelligente personalizzato che guida e supporta in tempo reale il personale di cucina, di qualsiasi livello di competenza, nelle attività quotidiane, automatizza la gestione dell’inventario e della manutenzione, elimina la necessità di formazione assicurando standard qualitativi uniformi in ogni sede. 


I protagonisti del nostro stand saranno quindi Genuin e l'intero ecosistema Things5, la nostra piattaforma cloud integrata e modulare progettata per accompagnare i costruttori di macchine nella trasformazione dei propri prodotti fisici in dispositivi intelligenti, attraverso i dati IoT e l’AI generativa. 


Grazie infatti ai moduli Thing5 Connect, che abilita la connettività delle macchine al cloud per la gestione e il monitoraggio da remoto, e al sistema di gestione della conoscenza tecnica di Things5 Support, offriamo ai costruttori un percorso strutturato e progressivo verso l’innovazione integrando connettività e Intelligenza Artificiale nei loro prodotti tramite una piattaforma completa e scalabile.


Vi aspettiamo quindi al
padiglione 7 - stand Q68 per scoprire come trasformare i prodotti in guide esperte potenziate dall'AI. 

Share our articles!

By Admin Visup February 10, 2026
Hai mai avuto la sensazione che, una volta venduto un macchinario, questo finisca in un "oblio informativo" ? Sappiamo cosa fa la macchina (forse), ma sappiamo davvero cosa prova l'operatore che la usa o quali funzioni ignora sistematicamente? In questo webinar, insieme a i²d , cerchiamo di andare oltre il modello industriale tradizionale basato sul ciclo "progetta-vendi-dimentica". Oggi la competitività si gioca sulla s oftware-driven innovation : la capacità di trasformare un hardware statico in una piattaforma dinamica, dove il software diventa il vero fulcro del valore e della competitività. In particolare, il webinar approfondisce come superare la perdita di contatto con il prodotto e il mercato, integrando un Feedback Loop costante tra macchina, utente e ricerca e sviluppo.
By Admin Visup January 13, 2026
Nel nuovo episodio di Expert Talks, il podcast di Things 5 dedicato alla tecnologia e ai prodotti intelligenti, incontriamo Irene Manera , Responsabile Service di DIHR . Partendo da un’esperienza ventennale che attraversa l’intero flusso aziendale, dal commerciale alle spedizioni fino alla gestione del post-vendita, Irene ci porta dietro le quinte del passaggio dall’assistenza tecnica come semplice "pronto soccorso" a partner strategico per il cliente. Dalla sfida di trasformare un fermo macchina in un’opportunità di fidelizzazione, fino al ruolo cruciale della connettività IoT che svela i "punti ciechi" dell’utilizzo quotidiano delle macchine, esploriamo come i dati rappresentano l’"oro colato" per passare da un approccio reattivo a uno predittivo. Tra servitizzazione, gestione intelligente della ricambistica e i futuri scenari dell’AI generativa a supporto dei tecnici sul campo, un confronto ricco di spunti pratici per chi vuole trasformare il service da centro di costo a leva strategica per l’innovazione di prodotto e la soddisfazione duratura del cliente.
By Admin Visup December 15, 2025
Nel nuovo episodio di Expert Talk, il podcast di Things 5 dedicato alla tecnologia e ai prodotti intelligenti, incontriamo Alessandra Celegon , Area Manager Italia di DIHR. Partendo dal suo percorso di crescita interna in azienda – dalla gavetta in ufficio commerciale fino al ruolo di riferimento per il mercato italiano – Alessandra ci porta dentro le dinamiche reali del mondo del lavaggio professionale: la competizione sul prezzo, l’importanza della qualità percepita e il valore della presenza sul territorio. Dall’IoT applicato alle lavastoviglie alla continuità operativa guidata dai dati, fino ai modelli di noleggio e servitizzazione, esploriamo come l’innovazione stia cambiando il rapporto tra produttore, rivenditore e utilizzatore finale. Tra sostenibilità, ottimizzazione dei consumi, integrazione tra attrezzature di cucina e primi scenari di utilizzo concreto dell’AI nei processi di assistenza e vendita, un confronto ricco di spunti pratici per chi, nel settore HoReCa e nel foodservice, vuole andare oltre la logica del “solo prezzo” e costruire valore duraturo per i propri clienti.